Menus
Trois menus pour les tables de deux, trois ou quatre personnes, identiques pour toute la table. Pour les groupes plus nombreux, appelez-nous.
3 menus · 35 € · 40 € · 50 € par personne
Menu A
35 € par personne
Pour commencer
- Soupe de saison
Entrée
- Crémeux de pommes de terre, champignons confits et œuf poché à l’huile de truffe
Plats au choix
- Ragoût de seiche aux pois chiches
- Lapin à l’escabèche
- Ragoût de porc ibérique à l’ancienne
- Fideuà aux fruits de mer
Desserts au choix
- Millefeuille au citron et sorbet à la mandarine
- Semifreddo de crème catalane, chocolat chaud et glace au turrón
Par personne · TVA comprise



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Menu B
40 € par personne
Pour commencer
- Soupe de saison
- Crémeux de pommes de terre, champignons confits et œuf poché à l’huile de truffe
Entrées à partager
- Bâtonnets de morue au miel
- Crevettes à l’all i pebre (ail et paprika)
- Petit cannelloni de canard
- Petit cannelloni de légumes et champignons confits
- Tartine de carpaccio de lard confit
Plats au choix
- Jarret de veau fondant
- Travers de porc ibérique au vin grenache et au vermouth
- Agneau désossé aux crèmes
- Calamar farci à la botifarra del perol (saucisse catalane)
- Maigre au four
Desserts au choix
- Millefeuille au citron et sorbet à la mandarine
- Semifreddo de crème catalane, chocolat chaud et glace au turrón
- Flaó du Robert de Nola (gâteau au fromage frais et à la menthe)
- Coulant au chocolat et glace à la vanille
Par personne · TVA comprise



1 / 3
Menu C
50 € par personne
Pour commencer
- Soupe de saison
Pour continuer
- Crémeux de pommes de terre, champignons confits et œuf poché à l’huile de truffe
Entrées à partager
- Bâtonnets de morue au miel
- Crevettes en panure de maïs grillé, sauce romesco
- Bonbon de foie gras au chocolat
- Petite coca briochée à la brandade de maquereau
- Coca de patate douce au carpaccio de crevette rouge
Plats au choix
- Cabillaud à la Catalane
- Maigre à la crème de fromage fumé et cèpes
- Cuisse de canard aux mûres
- Entrecôte de bœuf à la pierre
- Épaule d’agneau rôtie
- Bar au four
Desserts au choix
- Millefeuille au citron et sorbet à la mandarine
- Gâteau au fromage maison
- Truffes maison
- Coulant au chocolat et glace à la vanille
Par personne · TVA comprise



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Les boissons ne sont pas comprises. Pour les groupes plus nombreux, appelez-nous au +34 938 654 047.